한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 인간은 있는 그대로가 좋다는 것을 알고부터는 자신에게도 다른 사람에게도 솔직히 대하게 되었다. 게다가 자신에게 솔직해지면 솔직해질수록 자신의 역할이 보이게 되는 것이다. -이케노베 나오코 오늘의 영단어 - unsuccessful : 성공하지 못한오늘의 영단어 - wholesale : 도매, 도매상상대의 장점을 먼저 칭찬하고, 그 다음 단점을 지적하라. -앤드류 매튜스 오늘의 영단어 - appellate : 항소의, 상소의성공과 실패는 우리가 알 수 없는 양면성을 띠고 다가오는 경우가 많이 있습니다. -마커스 바크 박사 모래가 싹 난다 , 결코 있을 수 없는 일을 두고 하는 말. 불행으로 가는 길은 사소한 것을 추구하는 데 있다. 실제로 사람들이 추구하는 대부분의 것들은 불필요하고 뚜렷한 목적이 없다. 높은 지위, 더 큰 집, 더 멋있는 차, 유행 등을 추구하는 것이 바로 이러한 예이다. 사실 성취나 행복에 크게 영향을 미치는 것은 몇 가지 되지 않는다. -어니 J. 젤린스키 좋은 벗이란, 상대방의 잘못을 보면 일깨워 주고, 좋은 일을 보면 마음속 깊이 기뻐하며, 괴로움에 처했을 때 서로 버리지 않으며, 이익을 분배하고, 상대방에게 직업을 갖게 하고, 늘 어진 생각을 하는 사람이다. 나쁜 벗이란, 상대의 물질을 빼앗으며, 거짓말을 하며, 체면만을 좋아하며, 삿된 가르침을 준다. -불경